Цели проекта

Пиво – одна из самых глобальных и самых конкурентных сфер бизнеса в мире. Несмотря на кажущуюся простоту, достичь успеха в производстве, импорте, дистрибуции или розничных продажах пива часто оказывается сложнее, чем может показаться на первый взгляд.

Причин для этого масса: диктат глобальных корпораций, пивные мифы, заблуждения, неполное представление о принципах ценообразования, убежденность в каких-то догмах без тщательного анализа рынка, неспособность прогнозировать актуальные тренды.

На самом деле, во всем мире крафтовое пивоварение или успешные заведения часто начинаются на коленке, однако успешное развитие так или иначе требует знания технологий, принципов и стандартов качества.

Рынок пива в России, четвертый по величине в мире, сегодня имеет все шансы вернуться в авангард мировой пивной культуры, но для этого нужно предпринять значительные усилия. Мы ставим себе цель – рассказать о пиве и пивном бизнесе без купюр и предрассудков, чтобы всем, кому интересен этот продукт как с личной, так и с профессиональной точки зрения, смогли получить полную, правильную и прозрачную картину пивного пира.